Giu 26

Sane Golosità: torte, gelati e dessert

Quante volte hai sentito dire che per stare in forma bisogna rinunciare a soddisfare il palato?
Di certo non da David Còté e Mathieu Gallant autori del “gustossissimo” libro “Torte gelati e dessert” (ed. Sonda), sono infatti promotori di una filosofia che mette il piacere (culinario) e la salute prima di tutto. Con ottimi e gustosi risultati, assolutamente da provare!
Sono ben 50 le ricette di torte, crostate e biscotti, ma anche di dolci al cucchiaio e al bicchiere, mousse, praline e croccanti, sorbetti e gelati. “Un tripudio di golosità, vive e nutrienti, da assaporare senza sensi di colpa e che faranno felici ecologisti ed epicurei – è la promessa degli autori – . Senza uova, burro, latte, miele. Senza zucchero né glutine né grassi trans”.

Ti posso assicurare che se ti stai chiedendo: ma cosa mi resta da mangiare su questi dolci?
Ne hai da assaporare! Dalla frutta fresca e secca, farine di noci, semi e semi germogliati, spezie, essenze e zuccheri naturali e non raffinati. Super cibi cucinati senza forno né friggitrice, ma non per questo privi di bontà e salute!

Inoltre cosa sempre apprezzata all’inizio del libro come consuetudine degli autori, ci danno tanti consigli per vivere in armonia col corpo e con l’ambiente per sentirsi in forma.
Anche chi non segue un’alimentazione vegetariana può trovare mille spunti per una cucina leggera e ricca di sapore. L’importante è procurarsi gli ingredienti giusti ;)
Qualche esempio? La Torta al formaggio di cioccolato bianco e lamponi, Crumble di fragole e rabarbaro oppure i Biscotti ciocco-nocciola..
insomma una vera libidine per il nostro palato e per la nostra salute, mangiando sano!
Ricetta dopo ricetta potrete sorprendere i vostri amici e familiari, continuando a deliziare le papille gustative con alimenti buoni, sani e benefici, senza avvelenarci con zucchero bianco, coloranti, conservanti, emulsionanti e altre porcherie chimiche che ci stavano rovinando la salute.

Dobbiamo imparare a difenderci da tutto ciò che l’industria alimentare propone in massa, per il nostro bene dobbiamo ritornare ad una alimentazione più naturale e questo libro è una fonte di ispirazione fantastica.

Almeno 4 motivi per cui questo libro di dolci crudi non deve mancare nella tua cucina:

  • è un’ottima alternativa per gustare piatti dolci in modo sano
  • ti dona vitalità, lucidità mentale ed energia
  • ti appaga senza appesantirti come i dolci tradizionali
  • essendo a base di frutta e verdura, non fa ingrassare, e quindi possono essere gustati anche nella dieta più ferrea.

I dolci crudisti sono un perfetto escamotage per introdurre più frutta nella propria alimentazione, anche per chi non ama consumarla (come per esempio i bambini!) o per chi ha intolleranze a latticini, lieviti, uova o farinacei; inoltre ti offrono una gustosa occasione per mangiare dolci in modo sano.

Tante tante idee per creare svariati dolci, foto favolose e con semplicità e tanta golosità! Consigliato da tenere in cucina e come regalo, sarà apprezzatissimo! :)
Con questo libro è arrivato il momento di conciliare l’arte e la scienza, l’irrazionale e la ragione, il piacere e la consapevolezza…
il tutto con una cucina semplice, Nutriente e Golosa!

Ora tocca a te, buona lettura..con Gusto!

Torte, Gelati e Dessert - L'Essenza del Crudo David Côtè Torte, Gelati e Dessert – L’Essenza del Crudo

David Côtè, Mathieu Gallant

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Giu 20

Tutta la verità sull'Amore

“Pensare se stessi e la propria relazione come un’impresa è una condizione imprenscindibile.
Si deve provare orgoglio per il proprio amore,
si deve nutrire l’ambizione di costruire momento per momento una storia di cui andare fieri.”

Tutta la verità sull’amore è una “dichiarazione d’amore” raccolta in un libro, scritta da Franco Bolelli e Manuela Mantegazza, coppia nella scrittura e nella vita.. un dialogo a due e un esempio di come si possa vivere insieme mantenendo la purezza dei sentimenti.
Un libro che affronta il tema in senso molto ampio, ricco di buoni sentimenti e di positività per aiutarci a cogliere sempre i mille momenti positivi che la vita ci dona.

Questo libro celebra l’amore come forza vitale, espansiva e creativa, che travolge le identità dei singoli e le reinventa. Una visione che non ha nulla di sentimentale o di teorico, e ci invita a vivere con più intensità e coraggio.

Gli autori, una coppia di scrittori e coppia nella vita e si raccontano in un dialogo a due il punto di vista maschile e femminile di un rapporto sentimentale. Una dichiarazione forte, un inno all’amore quasi come stile di vita, per far durare un rapporto mantenendo quella libertà individuale che tutti necessitiamo.
La visione che ci raccontano, è quella di una coppia che durante questi vent’anni e più di vita insieme ha celebrato ogni giorno l’immenso sentimento dell’Amore, senza visioni filosofiche ma solo con l’intensità unica che l’amore sa dare, con la forza di reinventarsi e di continuare a camminare l’uno accanto all’altra giorno dopo giorno, esperienza dopo esperienza.

“Siamo insieme da 21 anni. Ogni mattina ci svegliamo e ringraziamo il cielo per averci fatto incontrare 21 anni fa…e poi diamo le testate contro il muro per non averci fatto incontrare molto prima di 21 anni fa”
Franco Bolelli

Il sentimento che potremmo dire, da sempre ha fatto discutere filosofi e scrittori, psicologi e studiosi è affrontato in “Tutta la verità sull’amore” da un punto di vista fresco ed inusuale, con quella passione ed energia indescrivibili che vengono trasmessi al lettore in ogni pagina.

E’ un libro utile per mettersi in gioco e per riflettere,
per aprirsi ad una visione positiva del rapporto di coppia,
per rispolverare la promessa d’amore fatta alla nostra compagna o compagno di vita,
per imparare a tirar fuori il meglio di noi e del potenziale a volte nascosto dell’amore.
Lo sappiamo… una verità unica sull’amore non esisterà mai, ma in questo intenso e delicato dialogo tra un uomo e una donna che si amano rendono ancora di più questo libro vero, reale su un sentimento tanto discusso e a volte sottovalutato.

Se ti sembra utopico e difficile, le due voci narranti sono lì a ripetere che si può fare, magari semplicemente smetti di disperdere le energie, anche ricominciando a «prenderti delle responsabilità». Di certo, non possiamo negarlo, ne vale la pena.
Quel che si rischia altrimenti è una prospettiva fosca, più che tiepida

Dopo aver letto sono certo avrai chiara l’idea che:
la persona giusta è quella che ci fa diventare noi stessi,
quella che ci aiuta a tirar fuori il nostro massimo potenziale,
quella che ci aiuta a migliorare ogni giorno.

Abbandona la paura e metti in primo piano i sentimenti più forti!
Buona lettura, con Amore…

 

Tutta la Verità sull'amore Tutta la Verità sull’Amore

La grandiosa impresa delle passioni e dei sentimenti

Franco Bolelli, Manuela Mantegazza

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Giu 10

Dio mi disse - Neale Donald Walsch

Dopo aver conquistato il mondo e cambiato la vita di un numero immenso di persone con “Conversazioni con Dio“, Neale Donald Walsch ci regala una nuova opera attraverso la quale risponde alla richiesta di moltissimi lettori di illustrare quali sono i messaggi più importanti, e gli insegnamenti da cogliere, della sua celebre trilogia.

Dio mi Disse rappresenta un testo illuminante, ricco di spunti e di saggezze assolutamente da non perdere. In particolare, come sottolineato all’interno della presentazione, contiene i 25 messaggi chiave di “Conversazioni con Dio” che cambieranno la nostra vita ed il mondo intero.

Verrà il giorno
in cui l’enormità dell’amore di Dio
e del suo dono all’umanità
sarà pienamente compresa
e diverrà parte
della vita di tutti noi.

Che questo accada è inevitabile.
E’ solo questione di tempo.

L’autore sostiene che l’evoluzione sia rappresentata dalla manifestazione di ciò che realmente (già) siamo e non dalla ricerca di qualcosa che crediamo di non essere. Non ci serve, quindi, nulla in più di ciò che possediamo, ma dobbiamo essere in grado di comprenderlo e di rendere tale valore la nostra forza più grande.

L’evoluzione non richiede Tempo, ma Volontà.

 

In un certo senso, la comprensione di tali concetti rappresenta anche parte dell’eredità che lasceremo ai nostri figli ed al “prossimo“. Se siamo consapevoli del dono che la vita rappresenta, infatti, è chiaro che nascerà spontaneamente la domanda: “come possiamo consegnare a coloro che verranno dopo di noi un’esistenza migliore di quella che abbiamo vissuto noi?”.

La risposta potrebbe essere materializzata negli strumenti che possiamo dare loro per essere coscienti delle loro potenzialità e per costruire con le loro mani un futuro migliore.

Non è impossibile. Ti serve solo un po’ di aiuto lungo il cammino.
Un po’ di compagnia. Un po’ di sostegno. Di tanto in tanto qualche
indicazione e suggerimento su come procedere.

La mia speranza è che qui tu abbia trovato tutto questo.
Come in tutte le cose, a te decidere.

 

Dio Mi Disse Neale Donald Walsch Dio Mi Disse

I 25 messaggi chiave di “Conversazioni con Dio” che cambieranno la tua vita e il mondo intero

Neale Donald Walsch

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